Welcome To Love 100% Farmer Fureai Farm
私たちは、長崎県大村市で、苦味が少なく生で食べてもおいしいサラダほうれん草、みんな大好きアイコトマト、シェフご用達の調理用シシリアンルージュ、中玉トマトのフルティカトマトをたっぷりの愛情を注いで育てています。大村市では「ゆでピー」の名称で親しまれている落花生や小葱の栽培にも力を入れてます。
Tommato House
麦わら帽がトレードマーク!?
とにかく農業が大好きです。「孫にも安心して食べてもらいたい」そんな気持ちで育ててます。
夫婦円満が美味しさの秘訣かも!?
Saraho House
メガネがトレードマーク!?
「栽培って難しい」「流通って面白い」などなど日々悪戦苦闘しながら頑張ってます。未熟者ですが、よろしくお願いします。
Omura City Imadomi Town
大村市は長崎県の中央に位置し、西は多良山系、東に大村湾を望む自然豊かな市です。長崎空港があることから長崎県の玄関口とも言われてます。

会社概要

商号又は名称(生産者) 農業生産法人 株式会社 ふれあいファーム
代表取締役 芦塚泰三
所在地 長崎県大村市富の原1丁目1567-1
事業内容 野菜の生産・販売
栽培品種 サラダほうれん草・フルティカトマト・シシリアンルージュトマト・アイコトマト・落花生・小葱
農地及び栽培施設 60a(5棟)
お問い合わせ ikiiki8335@gmail.com

農家になった経緯

「ふれあいファーム」という名前は、「地域のみんながふれあえる場」という意味に由来します。現在も、障害を持った方々や高齢者、福祉施設スタッフ、子どもたち、外国人など多くの方々が就業やボランティア、体験実習などさまざまな形で関わっています。農を通して、食を通していろんな形のつながりが生まれることを大変うれしく思います。

伝えていきたいこと-Passion -

「安心・安全」はこだわりではなく、基本的なこと。こだわりは味、食感です。そして、それを安定的に生産をしてお客様にお届けすることです。また、ふれあいファームは、あわただしい日々だからこそ野菜を美味しくカラダに摂り入れることを大切にしてほしいと思います。私たちの愛情100%野菜がそのサポートをさせていただければと考えております。
Tommato House

信念-Blief-

つながる「農業」と「福祉」

代表は、社会福祉法人ことの海会を経営し、その後、平成24年に障害を持った方々の働く場を創出すべく株式会社ふれあいファームを設立し、さらには農業経営を発展させるべく農業生産法人化を行いました。水耕栽培・ココバック栽培による野菜の生産・販売を事業内容とし、その業務を社会福祉法人ことの海会いきいき農園に委託し、障害を持った人々が自然に恵まれた環境で共生できる農業経営を目指しています。
一致団結して頑張ります!-One Team-

ふれあいファームの野菜づくり - Cultivation Techniques -

海と山に囲まれた自然豊かな長崎県大村市、日本の最も西にある地で、多良山系のきれいな地下水をいかしながら、衛生的な温室ハウスで手間ひまを惜しまず、農薬をできるだけ使わない栽培をしています。日頃から生産技術の向上に励み、環境に優しく、安心・安全な野菜づくりに努めています。

水耕栽培 - Hydroponics -

水耕栽培は、野菜を栽培するのに土ではなく養分を含ませた水を使って育てるハウス栽培方法です。

ココバック栽培

ココバック栽培は、ココナッツを使用した繊維培地を使った隔離栽培システムです。隔離培地をすることにより、土壌病害の発生を防ぎ、万が一培地へ病害虫が入った場合でもすぐに交換することで被害の拡大を防ぐことができます。
Omura City Rifukuji Town

徹底した栽培管理 - Cultivation Control -

ココバック栽培は、給液ユニットを使い、給液時間・給液量・給液回数・肥料濃度等を自動設定して徹底した管理を行います。また、プロファインダーを使ってハウス内環境を見える化して野菜づくりをサポートしています。作り手の愛情のみならず、これが安心・安全を支えています。

プロファインダー

ハウス栽培では、植物の光合成速度を上げるために、温度・湿度・CO2・風速・養水分などのコントロールが重要となりますが、これらの環境因子を測定し、数値化できるものがプロファインダーです

落花生栽培(露地栽培)

塩茹でピーナッツは長崎県大村市の特産で「ゆでピー」の名で親しまれています。実は大村産の落花生って少ないそうです。みなさんぜひご賞味ください。
落花生の葉ってすごくかわいいですよね

小葱栽培(露地栽培+ハウス栽培)

私たち自慢の愛情100%野菜たち

- Love Vegitables ラブベジ -

【サラダほうれん草】

作り始めてもう8年。今年9年目を迎えました。最初はあまり知られていない食材でした。近隣では今でも作り手の少ない野菜です。今ではSARAHO(サラホ)の愛称で親しまれています。ふれあいファームを代表する野菜です。
水耕栽培でつくるサラダほうれん草は、土で栽培と異なり、水分を多く含ませることで、葉はやわらかく、苦味のもととなる成分をおさえることができます。野菜が苦手、ほうれん草が苦手な子どもにもオススメの商品です。
【フルティカトマト】
サラダほうれん草に続いて生産・販売を始めたのがこのフルティカトマトです。「フルーツのような感覚で食べられるミディトマト」が名前の由来です。中玉トマトでは群を抜く甘さだと言われています。
酸味が少なく食感が滑らかで、糖度以上に甘さを感じます。果皮は歯切れが良く、口の中に残りにくいトマトです。
【シシリアンルージュ】
シェフご用達、調理・加工用トマトの傑作と言われている品種です。ピンク系大玉トマトに比べて機能性成分リコピンが約8倍、旨み成分グルタミン酸が約3倍も多く含まれているそうです(女子栄養大学調べ)。塩とオリーブオイルで炒めるだけで美味しくいただけます。
【アイコ】
みんな大好きアイコトマトです。すみません僕の先入観ですかね。でもアイコはとにかく甘くて美味しいですよね。安定の美味しさです。
Agriculture & Social Contributions